Meyve yemeyi pek tercih etmiyoruz ve abur cubur denilince akan sular duruyor maalesef ki. Ne hep yiyebiliyoruz ne de vazgeçebiliyoruz. Abur cuburu bırakmamız gerekli döngüsü içinde dönüp duruyoruz. Hele bir de film ya da dizi izlerken harika gitmiyorlar mı? Peki ya bu zararlı alışkanlığı sağlıklı bir alışkanlık haline getirebilir miyiz? Elbette! Sizler için araştırdık ve derledik. Haydi gelin birlikte hem besleyici hem sağlıklı hem de patates cipsi gibi çıtır çıtır meyve cipsleri hazırlayalım!
Armut Cipsi Tarifi
Malzemeler
3 adet armut
Hazırlanışı
- Armutun çekirdeklerini çıkaralım.
- Armutu ince dilimler halinde doğrayalım.
- Doğradığımız armut dilimlerini pişirme kağıdımızın üzerine dizelim.
- Fırınımızı 110 derece ısıtalım ve ortalama 1.5 saat pişirelim.
- Armut dilimlerimizin arka yüzünü çevirip yeniden ortalama 1-1.5 saat kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız armut cipslerini fırın tepsisinden alıp soğuyana kadar bekleyelim.
- Eğer isterseniz üzerine şeker tarçın karışımı ya da pekmez sürebilirsiniz.
Bu cipsleri hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında ortalama 7 gün saklayabilirsiniz.
Elma Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 2 adet elma
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı
- Elmaların çekirdeklerini çıkaralım.
- Büyük yuvarlak dilimler halinde keselim.
- Balı limon suyuyla açalım, kıvamını sıvılaştıralım.
- Elmayı bu karışımla kaplayalım.
- Dilimleri pişirme kağıdı üzerine dizelim.
- Fırınımızı 110 derecede ısıtalım ve ortalama 1.5 saat pişirelim.
- Elma dilimlerimizin arka yüzünü çevirip yeniden ortalama 1-1.5 saat kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız elma cipslerini fırın tepsisinden alıp soğuyana kadar bekleyelim.
Bu cipsleri hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında ortalama 7 gün saklayabilirsiniz.
Muz Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 3 adet muz
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tarçın (Tercihe bağlı)
Hazırlanışı
- Muzlarımızı doğrayalım.
- Balı su ile açalım ve kıvamını sıvılaştıralım.
- Muz dilimlerimizi karışımla kaplayalım ve fırın tepsimize dizelim.
- Eğer dilerseniz bu aşamada muz dilimlerinin üzerine tarçın serpebiliriz.
- Fırınımızı 100 derecede ısıtalım ve ortalama 1 saat pişirelim.
- Muz dilimlerimizin arka yüzünü çevirelim ve diğer tarafını ortalama yarım saat pişirelim.
Bu cipsleri hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında ortalama 7 gün saklayabilirsiniz.
Çilek Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 1 kase çilek
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı limonun suyu
Hazırlanışı
- Bir kap içerisinde limon suyu ile suyumuzu karıştıralım.
- Kalın kestiğimiz çilekleri fırın tepsimize dizelim ve üstlerine hazırladığımız limonlu suyu sürelim.
- Fırınımızı 80 derecede ısıtalım ve ortalama 1 saat pişirelim.
- Çilek dilimlerimizin arka yüzünü çevirelim ve diğer tarafını ortalama 1 saat pişirelim.
Cipsimiz soğuduktan sonra hemen yemeye hazır. Eğer daha sonra yemek isterseniz, cipslerimizi hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketmeniz gerekli.
Portakal Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 4 adet büyük portakal
- Tarçın (Tercihe bağlı)
Hazırlanışı
- Portakallarımızı ortalama 7-8 dilim olacak şekilde keselim.
- Portakal dilimlerimizi fırın kağıdı üzerine koyalım ve yan yana dizelim.
- Fırınımızı 80 derecede ısıtalım ve düzenli aralıklarla çevirerek pişirelim.
- Portakal dilimlerimiz iyice kuruyup tüm suyunu çekene kadar bu işleme devam edelim. (Portakal bol sulu bir meyve olduğu için pişirmeniz 2-3 saat sürebilir.)
- Portakal cipslerinizi fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar bekleyelim.
- Eğer dilerseniz bu aşamada portakal cipslerinizin üstüne tarçın da serpebilirsiniz.
Cipslerimizi hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketmeniz gerekli.
Hindistan Cevizi Cipsi Tarifi
Malzemeler
- 1 adet Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı
- Bir Hindistan cevizini kıralım ve suyunu akıtalım.
- Hindistan cevizini kolayca kırmak için üzerindeki üç girintiden en yumuşak olanını bulup ardından bu en yumuşak olan girintiye sert ve sivri bir nesne dayayıp çekiçle vurabilirsiniz.
- Hindistan cevizini kabuğundan ayıralım ve dış kısmını soyalım.
- Meyve soyacağı kullanarak ince dilimlere ayıralım.
- Hindistan cevizi dilimlerimizi esmer şeker ve tuz ile her tarafını kaplayalım.
- Fırınımızı 180 derecede ısıtalım ve ortalama 10 dakika kadar kızarana kadar pişirelim.
Sıcak ya da soğuk şekilde tüketebiliriz. Cipslerimizi hava almayacak bir kapta ve oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketelim.
Peki siz de farklı meyvelerden cips yapıyor musunuz? Haydi yorumlarda buluşalım, hep birlikte öğrenelim ve uygulayalım!
